jarabe CAS de la fábrica el 30% Trehalose del precio al por mayor: categoría alimenticia de 99-20-7//descolorido o amarillo claro
Características de producto
Detalles rápidos
| No. de CAS: 99-20-7 |
Otros nombres: Trehalose
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| Frecuencia intermedia: C12H22O11 |
No. del EINECS: 202-739-6
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Lugar del origen: China
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Tipo: Reguladores de la acidez, edulcorantes, espesantes
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Marca: Huiyang
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Análisis: 30%min
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Aspecto: Líquido descolorido o amarillo claro o marrón-amarillo
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Uso: Aditivos alimenticios, panadería, cosméticos, campo del pharma
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Uso:
(1) el uso del jarabe del trehalose en la industria alimentaria
Bebidas carbónicas frescas, frescas, dulces del nombre de la comida, bebidas del zumo de fruta, helado, leche amarga, comida fría, fruta preservada almacenamiento, fruta escarchada, fruta, conservada, atasco, etc
La torta fermentada, hidratante, pasteles, empana y así sucesivamente
Controle el helado cristalino, los caramelos suaves, el etc
Vino de la solubilidad, sidra, vino de fruta, vino amarillo, vino espumoso, champán, etc
Absorción directa, buen jarabe del pipa, vino de la medicina, comida sana y así sucesivamente
(2) uso de diversas clases de bebidas
1, utilizado para las bebidas sin alcohol. Estas bebidas también se saben como los refrescos, principalmente para las bebidas carbónicas, jugos de fruta, té beben, los deportes beben, y las bebidas de leche. El producto del jarabe del trehalose es sabroso y sabroso. Está suave e inodoro, transparente y no nublado. Debido al contenido de ceniza bajo, al sedimento y al floccus sea raro y estable, y a diferencia de la sucrosa puede ser convertido en el pH bajo.
2. Utilice las bebidas alcohólicas.
Éstos incluyen el vino hecho del jarabe de la fruta y de la fructosa; Vino, sidra, vino, vino; La otra preparación tal como cerveza, champán, etc. después de que el tratamiento previo pueda evitar productos en la precipitación, buena transparencia, utiliza el alto azúcar (más de 20 grados) al componer el sabor de la miel. La alta solubilidad del jarabe del trehalose, fáciles disolver, fácil de utilizar, y de los productos que requieren el azúcar crudo, pueden simplificar el proceso de producción.
(3) uso en comida fría
La fructosa aumenta dulzor en las bajas temperaturas, y el jarabe del trehalose se utiliza para la comida fría. El helado hecho del jarabe del trehalose y del helado tiene un olor claro. Sin embargo, cuando se produce el palillo del hielo, no puede ser utilizado en jarabe de maíz lleno de la fructosa, sino que debe ser utilizado conjuntamente con la sucrosa, si no, será lento y congelado. Se utiliza para otras bebidas frescas, bajas temperaturas y el buen gusto.
(4) el uso del pan
Las propiedades de la fermentación, el cocinar y de la hidratación de la fructosa se utilizan en la producción de pan. El pan es una comida levadura-fermentada, y APLICACIONES fructosa y glucosa de la levadura de fermentar lo más rápidamente posible, seguido por la maltosa y la sucrosa. El jarabe de Trehalose se substituye para la fruta de la sucrosa, fermentación es rápido y bueno, produce mucho gas, acortan tiempo de la fermentación del pan. Debido al volumen de gas, el pan es suave, la boca mastica y los chews, y es una poco mojada, y el pan tiene buenas fuerza y estructura.
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