Descripción de producto de Trehalose:
Trehalose, también conocido como mycose o tremalose, es un disacárido alfa-ligado natural formado por un α, enlace de α-1,1-glucoside entre dos unidades de la α-glucosa. En 1832, el H.A.L. Wiggers descubrió el trehalose en un cornezuelo de centeno del centeno, y en 1859 Marcellin Berthelot lo aisló del maná del trehala, una sustancia hecha por los gorgojos, y lo nombró trehalose. Puede ser sintetizado por las bacterias, los hongos, las plantas, y los animales invertebrados. Se implica en anhydrobiosis los ofplants y los animales de la capacidad para soportar períodos prolongados de desecación.
Especificación de producto:
| Artículos |
Especificaciones |
| Aspecto |
Polvo cristalino blanco |
| Análisis |
Minuto del 98% |
| Contenido de agua |
Minuto del 12% |
| Ceniza |
el ≤0.06% |
| PH |
5.0-6.7 |
| Pb (mg/kg) |
el ≤0.5% |
| Como (mg/kg) |
el ≤0.3% |
| Pérdida en la sequedad |
≤ 2,0% (60, 5h) |
| AR (mg/kg) |
el ≤1.0% |
| Inspección de sanidad |
| Aerobio total |
≤1000CFU/g |
| Molde y levadura |
≤100CFU/g |
| E.coli |
No-detective |
| Salmonelas |
No-detective |
Función:
Propiedades físicas
Dulzor bajo: Trehalose es el 40% tan dulce como la sucrosa.
Souble en agua: Trehalose tiene buena solubilidad en agua.
Ninguna reacción del Maillard: Trehalose es un azúcar no reductor y no contribuirá a la reacción del Maillard.
Calor y resistencia de ácido: Trehalose es estable calentar y ácido.
Higroscopicidad baja: Trehalose es resistente a la absorción de la humedad.
Alta temperatura de transición de cristal: El alto Tg del trehalose puede contribuir a la mejora de la estabilidad y de la calidad de comidas.
Buena cristalinidad: El tamaño de las partículas cristalinas puede ser controlado fácilmente.
Alta hidratación: Trehalose conserva la humedad en condiciones secas.
BIOTECNOLOGÍA CO., LTD DE DEZHOU HUIYANG
Correo: multitud de dezhouhuiyangbio@163.com: +86-13385340181
AÑADA: La zona del condado de Pingyuan del desarrollo económico, Dezhou City, provincia de Shandong, China
.
Propiedades funcionales
Prevención de la retrogradación del almidón
Prevención de la desnaturalización de la proteína
Prevención de la avería del ácido graso
Proteja la estructura de célula durante helada/seco
Mejora del gusto
Prevención del bronceado y de la deformación de la fruta y verdura
Fábrica:
Certificados:
FAQ:
Q1: ¿Puedo conseguir algunas muestras?
: Sí, podemos suministrar la muestra gratuita, pero el coste de envío sea pagado por nuestros clientes.
Q2: ¿Cómo comenzar órdenes o hacer pagos?
: La factura del pro forma será enviada primero después de que la confirmación del orden, adjuntara nuestra información del banco. Pago por T/T, L/C, Western Union o Paypal.
Q3: ¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de poner órdenes?
: Usted puede enviarnos sus especificaciones de producto y las peticiones, fabricaremos los productos según sus peticiones.
Q4: ¿Cuál es su MOQ?
: Nuestro MOQ es 1000kg. Pero aceptamos generalmente menos cantidad tal como 100g a condición de que la carga de la muestra sea el 100% pagado.
Q5: ¿Cómo sobre el plazo de obtención de la entrega?
: Plazo de ejecución de la entrega: Cerca de 3-5 días después del pago confirmado. (El día de fiesta chino no incluyó)
Q6: ¿Hay un descuento?
: Diversa cantidad tiene diverso descuento.
Q7: ¿Cómo usted trata denuncia de la calidad?
: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de la calidad para acercar a cero. Si hay un problema real de la calidad causado por nosotros, le enviaremos las mercancías libres para el reemplazo o devolveremos su pérdida.
Q8. ¿Cómo usted envía las mercancías y cuánto tiempo él toma para llegar?
: Enviamos generalmente por DHL, Fedex o el ccsme. Tarda generalmente 3-5 días para llegar. Línea aérea y mar que envían también opcional.
¡Su mensaje debe tener entre 20 y 3.000 caracteres!
