ISO y edulcorante aprobado HALAL de 20kg/Bag Trehalose

Trehalose es no reductor y disacárido natural, consiste dos moléculas de la glucosa ligadas con α-1, 6 - los enlaces glucosídicos. Trehalose es azúcares naturales seguros y confiables, conocidos como “azúcar de la vida” en la comunidad científica. El grado dulce es el 45% de azúcar granulado de modo que sea dulzor. Trehalose es uno de los ingredientes importantes en los cosméticos hidratantes que pueden guardar actividad de la célula. Ha mirado generalmente como caja fuerte (GRAS).

Funciones del ﹠ de las propiedades
Seguridad y comestible. Colorante no higroscópico, no fácil, ácido-estable, resistente al calor. Nuevo tipo de agente protector del edulcorante/de la comida natural/de agente de modificación del sabor multifuncional/de materia prima natural de la comida sana/del relleno natural de la humedad

Usos
Industria de A.Food
productos 1.Bakery y occidental - productos de las tortas del estilo
Trehalose puede ajustar el sentido de los pasteles del azúcar de formación de hielo, del dulzor y del aroma, hacer la superficie de la torta más húmedo, el gusto mullido, suave y delicioso. inhiba con eficacia el mún gusto después de largo mastican, hacen que las tortas mantienen el estado suave durante mucho tiempo incluso después helada y el deshielo.
productos 2.Sweets
Trehalose puede ajustar dulzor, reducir el freemove de la humedad en los productos de varios componentes, usados como capa del caramelo puede formar una capa no higroscópica estable, puede prevenir la hidrólisis y el cambio del color, protege los dientes.
3.Pudding y productos del helado
Reduzca el punto de ajuste de productos congelados, ajuste el dulzor, inhiba la desnaturalización de la proteína, haga el producto con sabor delicioso único, puede guardar la forma de los productos sin cambiar, prevenir la absorción de la humedad.
4, productos de bebidas
Usando propiedades del dulzor bajo y la cantidad de calor baja, trehalose extremadamente aplicable a las bebidas de la energía para mejorar durabilidad. Añadido en bebidas alcohólicas, haga que las bebidas prueban mejores.
5.Rice y productos de la harina
Trehalose puede inhibir el envejecimiento del almidón, guardar el color original, mejorar los productos congelados que congelan resistencia y más mascadura.
productos 6.Aquatic y mariscos
Trehalose se puede utilizar como agente protector de los mariscos en la baja temperatura, guarda frescura para mejorar la calidad del gusto de los mariscos.
Industria de B.Cosmetics
Trehalose puede proteger eficazmente la célula de la epidermis, eficaz contra el envejecimiento de la piel, hidrata suavemente la piel, hace el lustre de la piel, brillante, blando, liso, naturalmente sano y la elasticidad. Trehalose, pues una nueva generación de hidratación estupenda se convertirá en un foco en el consumo de los cosméticos.

Embalaje: vida útil 20kg/bag: 30 meses