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edulcorante cristalino Sugar Substitute Products de 25kg Trehalose

Certificación
China Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certificaciones
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edulcorante cristalino Sugar Substitute Products de 25kg Trehalose

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Ampliación de imagen :  edulcorante cristalino Sugar Substitute Products de 25kg Trehalose

Datos del producto:
Lugar de origen: hecho en China
Nombre de la marca: HUIYANG
Certificación: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Número de modelo: HY-WJ-045
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1000 kilogramos
Precio: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Detalles de empaquetado: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Tiempo de entrega: 5-10 días
Condiciones de pago: L/C, T/T, Western Union
Capacidad de la fuente: 15000tons por año

edulcorante cristalino Sugar Substitute Products de 25kg Trehalose

descripción
Nombre de producto: Trehalose orgánico en comida ENSAYO: el 98%~102%
Fórmula molecular: C12H22O11.2 (H2O) Peso molecular: 378,33
Solubilidad: Trehalose es soluble en agua. Paquete: 25kg/bags
Cas no.: 6138-23-4 Nombre químico: trehalose
Alta luz:

Edulcorante cristalino de Trehalose

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Edulcorante de Trehalose cristalino

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edulcorante del trehalose 25kg

Trehalose, también conocido como mycose o tremalose, es un disacárido alfa-ligado natural formado por un α, enlace de α-1,1-glucoside entre dos unidades de la α-glucosa. En 1832, el H.A.L. Wiggers descubrió el trehalose en un cornezuelo de centeno del centeno, y en 1859 Marcellin Berthelot lo aisló del maná del trehala, una sustancia hecha por los gorgojos, y lo nombró trehalose.

 

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1. Trehalose tiene capacidades de la retención del apogeo, y se utiliza en comida y cosméticos. El azúcar se piensa para formar ascells de una fase del gel se deshidrata, que previene la interrupción de los organelos internos de la célula, con eficacia entablillándolos en la posición. La rehidratación entonces permite que la actividad celular normal sea reanudada sin el comandante, el daño mortal que seguiría normalmente un ciclo de la deshidratación/de la rehidratación.

2. Trehalose tiene la ventaja añadida de ser un antioxidante. La extracción del trehalose era un proceso difícil y costoso. Trehalose se está utilizando actualmente para un espectro amplio de usos.

 

2. Especificación de producto

Artículo Especificaciones Resultado
Aspecto Polvo cristalino blanco Conforma
Olor inodoro Conforma
Gusto Dulzor Conforma
Contenido de Trehalose (como base seca) % ≥98.0 99,17
pH (solución del 30%) 5.0~6.7 6,42
Residuo en la ignición % ≤0.05 0,03
Pérdida en el secado (60℃, 5h) de % ≤1.5 0,82
Color en la solución (solución del 30%) ≤0.100 0,013
Turbiedad (solución del 30%) ≤0.050 0,007
Cuenta aerobia total cfu/g ≤3000 <10>
Coliforme MPN/100g ≤30 <30
Bacteria patógena (salmonela, Shigella, estafilococo áureo) Negativa Negativa

 

3. Detalles del producto

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4. Calificación del producto

Nos especializan en los aditivos alimenticios por mucho año. Tenemos el FDA, el SGS, CNAS, ITAT, el CO y certificado médico etc.

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5. Servicio y envío

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6. FAQ

1. ¿Puedo conseguir la muestra antes de orden?

Sí, podemos proporcionar la muestra libre una vez que se está de acuerdo el precio, y usted tiene que pagarnos la tarifa de envío por adelantado.

2. ¿Dónde está su puerto de carga?

Generalmente puerto de Huangpu, Guangzhou.

3. ¿Hay un descuento?

Sí, para la mayor cantidad, apoyamos siempre con un mejor precio.

4. ¿Cómo usted trata denuncia de la calidad?

En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de la calidad para acercar a cero. Si hay un problema de la calidad causado por nosotros, le enviaremos las mercancías libres para el reemplazo o devolveremos su pérdida.

5. ¿Cuál es moneda del pago?

USD/EUR/CNY/HKD

6. ¿Cuál es su plazo de ejecución?

7-20 días

Usos Nivel del uso Ventajas Notas

 

Postres congelados

Helado:

Substituya 15 - el 40% de azúcar

Sorbete: Añada 5 – el 8%

Mouthfeel del pulidor creado por la formación de cristales de hielo más finos

 

Aumenta sabores de la crema y de la fruta

Ajuste el Brix entre el 26% y el 30% para que haya sorbete

 

Atascos/cotos

Substituya 20 – el 25% de azúcar

Aumenta y allana perfil del sabor de la fruta

 

Mantiene el color natural de ingredientes

Ajuste el contenido del azúcar para obtener dulzor deseado
Pasta congelada Añada 2 – el 8%

Protege la levadura durante la congelación

 

Crea la miga húmeda y más suave

El resultado es más reconocible en pastas magras con el contenido de poca azúcar

Contacto
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Persona de Contacto: Angelwei

Teléfono: +86-13385340181

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