Fábrica de Trehalose
---Capacidad de producción: 18.000 toneladas/año
Perfil del producto
Nombre de producto: Trehalose
Otros nombres: Trehalose cristalino, trehalose cristalino
Nombre químico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS No.: 6138-23-4
Fórmula molecular: C12H22O11·2H2O
Peso molecular: 342,30
Aspecto: Grano o polvo cristalino blanco
Solubilidad: Fácilmente la solubilidad en el agua, alcohol caliente, ácido acético glacial, no puede disolver en el éter dietílico, acetona
Dulzor: el 45% de sucrosa
Características de producto
1. la higroscopicidad baja, humedad fuerte que lleva a cabo capacidad, mantiene las comidas cocidas al vapor suaves incluso después tienda del tiempo largo
2. Inhiba el envejecimiento del almidón, aumente la capacidad anticongelante y el funcionamiento congelado
3. mejore el gusto de la boca y el sabor, reduce dulzor, hace las comidas tiene calidad fresca del dulzor
4. Prolongue la vida útil
5. mejore la textura de la comida cocida al vapor
6. También ampliamente utilizado en los rellenos para los bollos rellenos cocidos al vapor, mantenga la humedad para los rellenos
7. Iprove el funcionamiento congelado de rellenos
8. Haga los rellenos tienen levemente y dulzor fresco
Especificación de Trehalose
| Nombre de producto |
Trehalose |
| Estándar |
GB/T23529-2009 |
| Vida útil |
24 meses |
| Empaquetado |
bolso 25kg/kraft o bolso 20kg/Kraft |
| |
| Aspecto |
Polvo cristalino blanco |
| Fórmula molecular |
C12H22O11·2H2O |
| Pureza/análisis |
el ≥99.0% |
| Pérdida en seco |
el ≤1.5% |
| Residuo en la ignición |
el ≤0.05% |
| pH |
5,0--7,0 |
| Color en la solución el 30% |
≤0.1 |
| Turbiedad en la solución del 30% |
≤0.05 |
| Rotación óptica |
+197°-- +201° |
| Ventaja/Pb |
≤0.1mg/kg |
| Arsénico/como |
≤0.5mg/kg |
| Cadmio/Cd |
<1mg/kg |
| Mercury/hectogramo |
<0.1mg/kg |
| Cuenta de placa total |
≤300 CFU/g |
| Coliforme |
Negativa |
| Molde y levadura |
≤100 CFU/g |
Certificados
Fábrica
Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , El Ltd. está situado en Shandong, que próximo la fábrica de Fuyang. Con una salida anual del proyecto del trehalose 18,000tons, que cooperó y se convirtió con la academia de ciencias china, Universidad Tecnológica de Qilu. La salida de la producción es China la más grande, y la fila primera de la calidad también. Usando método de la enzima, este método de producción se concede con muchas patentes. El proyecto de la Glucono-Delta-lactona es la cadena de producción completamente incluida, que diseñó independientemente por nuestra compañía. La salida anual es 10000 toneladas por el año, que es el productor más grande.
Equipo
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