Trehalose como sabor funcional natural para el reemplazo del azúcar, reducción del azúcar, edulcorante especial
Nombre de producto: Trehalose - disacárido multifuncional
No. de CAS: 6138-23-4
Otros nombres: alfa-d-Glucopyranosyl-alfa-D-GLUCOPYRANOSIDe
Fórmula molecular: C12H22O11.2 (H2O)
Estándar: GB/T23529-2009
Garantía: 30 meses
Uso: en panadería, bebidas, postre, bocados, la condimentación, el proceso de los mariscos, productos de la harina, verduras y fruta.
Almacenamiento: transporte y tienda en condiciones frescas y secas
El factor básico de trehalose:
Es material de la comida, ingrediente alimentario, no aditivo
Naturaleza -- producción del maíz/del almidón de maíz
NON-GMO basado
Salud -- la fuente de glucosa
Sweeteness/bajo en calorías bajos -- dulzor del 45%
Funciones:
Para estabilizar la estructura física de la carne y mantener frescura
Uso: Productos de carne/verduras frescas/mariscos/repostería y pastelería/verduras procesadas
Para suprimir la desnaturalización y la descoloración
Uso: Las comidas de Dired/procesaron las frutas/las comidas fermentadas/las comidas a base de proteínas/las comidas a base de almidón/las comidas fritas
Para reducir dulzor y mejorar calidad
Uso: Tortas/confitería japonesa/postres congelados y dulces
Para proteger los ingredientes y prevenir la absorción de la humedad
Uso: Comidas de Dired
Para modificar gusto y olor
Uso: Suplementos, comidas y bebidas/condimentaciones/condimentos líquidos
La biotecnología Co., Ltd. de Dezhou Huiyang se dedica principalmente a la producción y al R&D del trehalose, de la lactosa, y del jarabe de la malta con tecnología de la fermentación. La salida incluye 10000 toneladas de lactosa, 15000 toneladas de trehalose, 5000 toneladas de ayudas del gluconato cada año.
Nuestros productos pasan la certificación de HACCP, kosher y HALAL, y hemos sido ISO certificado desde 2003. Combinado con procesos de fabricación estrictos, el R&D de primera calidad y la plataforma comercial disciplinada, formamos una marca fuerte en el mercado internacional que cubre 120 países y regiones en el mundo.
La innovación de la tecnología es un poder sostenible para el desarrollo de Huiyang. Para proporcionar los productos de alta calidad al público y a la ventaja hacia un futuro más natural y más sano, Huiyang estableció el centro de la base de la biotecnología, de la fermentación del R&D y el laboratorio del uso del producto. Con el soporte técnico de la Universidad Tecnológica de Qilu, la universidad de ciencia y tecnología de la China oriental, la universidad de la tecnología de Nanjing, el volumen de la producción y la calidad del producto se mejoran altamente.
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